冬は鍋!特にカニの出汁がでる「カニすき」は格別ですよね~
色々な作り方はあると思いますがレシピの一例をご紹介します!
材料(4人前) ●カニ ・・・2枚
●昆布だし ・・・適量
●白菜 ・・・1/4個
●春菊 ・・・1束
作り方 ①水洗いしたカニの胴体と足を切り離す。
②包丁で脚を立て半分に切る。
③鍋にだし汁(昆布だしor昆布とかつおだし)を入れ沸騰させる。
④白菜、春菊などの野菜を少しずつ加える。以上です!
〆は雑炊!
あ~おなかすいた・・・。