2014年1月11日の記事一覧｜鳥取旅館｜山陰・はわい温泉望湖楼

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鳥取◇食文化について

20141.11

スタッフブログ

こんにちは～♪

お正月も明けた後の３連休の初日、
皆様いかがお過ごしでしょうか？？

お雑煮は食べられましたでしょうか！？

私は神戸の大学に出ていたのですが、
友人と話をしていて、
爆笑したのを覚えています。

とある日、お雑煮の話になり、
私「なぁなぁ、みんなお正月何食べるだぁ？」
友人『普通におせちとか、お雑煮かなぁ？』
私「お雑煮って小豆で煮るだらぁ？』
友人『えぇっ？小豆？？

　　　小豆って初めて聞いた！！！！！

　　　鳥取って方言も「～っちゃ」と変わってるけど、

　　　お雑煮も変わってるんやね！！

　　　たまげたわぁ～～～（爆笑）』

私「いやいや、私もビックリした事があって、
　　おやつ食べに行こうって言われて、
　　三宮で歩きながらの肉まんには
　　たまげたわぁ～！」
と言った会話（笑）

とりあえず鳥取では小豆のお雑煮が主流なのです。

白壁土蔵群◆町屋清水庵にて、
餅しゃぶ膳をお召し上がり頂いてはいかがでしょうか？